10月26日（金） に、外食インカレの特設サイトにて、二次審査通過チームが発表されました。30チームから10チームに絞られる二次審査。これに通ると、次は最終審査に進むことができますが、結果は残念。何が不足していたのかをこれから検証します。他のプロジェクトと同時進行しながら、外食インカレにチャレンジした約4ヶ月。外食産業を通して、さまざまなことを学ぶことができたと思います。